- Регистрация
- 2 Апр 2008
- Сообщения
- 3,343
- Реакции
- 836
ну, мы привыкли подсохший рис магазинных суши в соусе размягчать, а японцы рыбу в него макаяют. Кстати, в свежих суши рис даже разваливается от соуса (так что не покупайте суши-наборы в супермаркете - это зло). Попробовала обмакнуть угря в соевый соус - не понравилось. Предпочитаю с кокосовым молоком. А васаби используется, как хрен с холодцом - просто намазывается на рыбную (креветочную, осьминожью или еще какую-то) часть суши или просто кладется на верхушку ролла. Только, вот, я не уверена, палочками ли наносится васаби.на роллы и опускают рыбой? Это как? о_О"